14+ gebratener steinbeißer rezept
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1 kg kleine festkochende Kartoffeln der Länge nach vierteln und mit 6 Thymianzweigen auf einem mit. Mit Salz und kräftig Pfeffer abschmecken. Kochen in Real Time -Gebratener Steinbeißer auf wildem Brokkoli mit schwarzem Trüffel-DE.
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Meist wiegt ein Steinbeißer Filet zwischen 250 g und 300 g. Im vorgeheizten Backofen bei 190 C 15. Den Topf von der Herdplatte ziehen und Butter Estragon und Petersilie untermischen.
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